Версия для печати темы

Автор: Aheart 05/03.2010 - 15:07

Недавно нашла в интернете рецепт салата, решила поделиться))))

САЛАТ ДЖОН-ПОПРЫГУНЧИК
Продукты:
На 6 порции требуется:
1 стакан воды,
1/2 стакана риса,
1 пакет (300 г) мороженого гороха; предварительно
разморозить (можно использовать
консервированный горошек),
2 свежих помидора,
1 большой желтый или красный сладкий перец,
3 столовые ложки лимонного сока,
6 перышек зеленого лука,
1 столовая ложка горчицы,
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или
выдавленный через чесночницу,
4 чайные ложки тертой цедры лимона (по желанию),
1/2 чайной ложки молотого черного перца,
1/3 стакана оливкового или другого растительного
масла

Рецепт:
Налейте в кастрюлю среднего размера воду,
положите горох и рис и на сильном огне доведите
воду до кипения. Убавьте огонь, накройте кастрюлю
крышкой и 15-20 мин варите рис и горох на слабом
огне, пока они не станут мягкими и не впитают всю
жидкость. Снимите кастрюлю с огня и дайте рису и
гороху слегка остыть.Если используете
консервированный горошек, варите только рис.
Пока рис и горох варятся, крупно нарежьте
помидоры, сладкий перец и зеленый лук
и сложите их в большую салатницу. В маленькой
миске смешайте лимонный сок, горчицу, цедру
лимона (по желанию) и черный перец. Добавьте
растительное масло и все взбейте. Положите в
салатницу рис и горох. Добавьте приправу и
размешайте.

Может кто поделится своими (ну или найденными) рецептами блюд и напитков(и алкогольных тоже) с названиями типа:
Безумный Дюран, Садкий Ник, Саймон-Весельчак и т.д
Можно прикреплять фото своих фирменных блюд...
Не знаю, конечно, на сколько эта тема приживётся, но вот решила попробовать её поднять.

Автор: Stranger 05/03.2010 - 21:39

Какая-то гремучая смесь - и лук, и чеснок, еще и горчица

Автор: Natty 05/03.2010 - 22:47

...Плюс горошек

...Нет, продукты-то все полезные, даже очень!

Автор: Stranger 05/03.2010 - 23:23

Только в сочетании опасны для окружающих

Автор: Viccc 06/03.2010 - 02:13

Тема прекрасная!!!
"Заглавный" рецепт сыроват хотя бы тем, что время варки у риса и гороха Абсолютно РАЗНЫЕ!!!
Готовлю давно, ПОЛУпрофессионально, с удовольствием помогу советами и рецептами...

Автор: Nicka Rhodes 06/03.2010 - 12:50

Да такой салат стоит только изза одного названия уже приготовить Чуть ли не Тэйлор

Вааау.. .смотрите что нашла... явно фанка Саймона прислала...Написано что Ясмин... Может сама леБоновна отправила рецептик?
ГРИБНОЙ САЛАТ САЙМОН
Для приготовления Вам понадобится: 12 листиков салата; 12 помидорок черри; Половинка средней луковицы; 4-5 штучек свежих шампиньонов.
Для соуса: 1/4 оливкового масла; 2/4 лимонного сока; 1 полная столовая ложка кислой горчицы, типа французской или американской .Русская ядрёная не подойдёт; 1 столовая ложка сахара.
Листы салата порезать или "накромсать", помидорки разрезать на половинки, лук полукольцами, грибочки туда же, нарезанные на половинки или четвертинки.
Соус: все перечисленные компоненты добавить в стакан и тщательно перемешать.
Небольшое отступление: Я долго искала салат, который подходил бы под все блюда, был необычным, украшал стол и всем бы нравился. Это именно тот салат!

Рецепт прислала читательница Yasmin


вот еще :

Салат "Весёлый Роджер" весельчаГ
Нарезать мелкими кубиками 1 яйцо, 500г филе кальмара нарезать мелкими кубиками, добавить 1 маленькую баночку зелёного горошка. Перемешать и заправить майонезом или сметаной. Посыпать зелёным луком.

Автор: Aheart 09/03.2010 - 09:41

Рада, что тема понравилась - рецепт сама не проверяла...но рис и горох варила бы отдельно, а лучше б взяла консервированный горошек (это точно)
Просто этот рецепт был не для того, что бы все ринулись его готовить (эффект попрыгунчика наверное распространяется на всех кто его съел )
А как наживка для будущих нормальных рецептов.
Сама готовить я очень люблю, но не хватает времени и возможностей. Причем обожаю не будничную кухню (супы, пюре, кашки), а что-нибудь необычное, праздничное. Хотя можно приготовить и кашку так, что закачаешься.

Автор: CrazyFan 09/03.2010 - 22:25

Аня, тебе задание найти хоть один удобоваримый рецепт "по мотивам"))) А я на себя испытаю его

Автор: Aheart 10/03.2010 - 12:34

Я конечно постараюсь...но у меня как и у всех: макарошки, сосиски, котлетки, борщик...и ничего необычного. А так иногда охота праздника!

Автор: Nicka Rhodes 12/04.2010 - 11:23

...это у меня дядь Гена так сухарики в духовке сделал.... это просто капец.. тут такая дымовуха в квартире была. Хорошо я заметила... жжесть .. Хотя не будь меня дома я б не смеялась сейчас.

а вот и сухарики... ну? кто хочет? налетай

люди дорогие... к нам только что пожарники пришли!!!! ... соседи вызвали.. не ну это просто абзац. Радует что такие соседи бдительные


Эскизы прикрепленных изображений

Автор: Aheart 12/04.2010 - 11:42

Пожарники наверное не смеялись
Да, сухарики дело сложное и тонкое, точно не для дилетантов!
Хотя и у меня случалось хлебушек поджарить до угольков. От этого никто не застрахован
Соседям привет - Дозор не дремлет!

Автор: Stranger 12/04.2010 - 17:01

От души у тебя дядя запили сухарики магазинные отдыхают

Автор: Julia_Taylor 13/04.2010 - 11:20

Да,прям деликатес

Автор: Natty 13/04.2010 - 13:13

Я обязательно отыщу в архиве видеозапись 1997 года с макаронами, забытыми моим дедом в сковородке на включенной плите... Тоже дымовуха в квартире была что надо! И то, что стало с макаронами - тоже впечталяет!

Автор: Nicka Rhodes 13/04.2010 - 13:39

как найдешь, поспеши обязательно показать как Дедушка жарит .. После моей дымовухи у меня интерес проснулся к подобному...

Автор: Julia_Taylor 31/12.2010 - 12:24

Наш новогодний торт.С мамой делали


Эскизы прикрепленных изображений